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Il Forno

Forno San Miniato -Panificio Luongo il forno a San Romano e Montopoli con consegne anche a domicilio

Panificio Luongo sforna, dal 1967, delizioso

pane toscano

, sempre caldo e fragrante, dal sapore unico.
Realizziamo tutti i tipi di pane, per tutti i gusti, con farine selezionate accuratamente all’intero della filiera toscana. Le nostre

farine speciali

sono diverse e accontentano qualunque palato: segale, multi-cereali e semi, kamut e farine integre macinate a pietra ed esclusivamente toscane.

Perché scegliere una farina speciale?


Le farine speciali vengono ultimamente preferite, alla comune farina di grano tenero, grazie ai numerosi benefici che ne derivano.
La farina di Kamut, ad esempio, è una farina dall’alta digeribilità, rinforza il sistema immunitario e crea un potente scudo immunitario contro i classici malanni di stagione.
La segale è una farina ricca di fibre, vitamine, potassio, magnesio e vitamina B.
Rappresenta un valido aiuto contro la stitichezza e un efficace supporto per la flora intestinale.
Oltre le farine speciali, il nostro forno realizza pane con farina macinata a pietra toscana e pane casalingo con l’antica ricetta popolare pisana.
La

macinatura a pietra

è una particolare tecnica di lavorazione che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. È un processo lungo, laborioso ma estremamente importante, rende la farina a bassissimo contenuto di glutine, ne aumenta la digeribilità e ne mantiene inalterati sapori e valori nutrizionali. Se sei alla ricerca di un pane gustoso e altamente digeribile, Panificio Luongo ha ciò che fa per te!

Forno San Miniato

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